Undgå grøn fluesvamp - Find spiselige svampe med svampeatlas

Grøn fluesvamp anses for at være Danmarks giftigste og mest dødelige svampeart.

© Shutterstock

Er svampen spiselig eller giftig? Få svaret med genial app

Med en app til din telefon kan du tage et billede af en svamp ude i skoven og straks få en præcis artsbestemmelse, så du ikke risikerer at spise en giftig svamp.

22. august 2023 af Henning Dadkhah Rasmussen

Den topper Giftlinjens liste over Danmarks fem giftigste svampe, og er den svampeart herhjemme, som har resulteret i fleste dødsfald.

Grøn fluesvamp, som du kan se på billedet herover, er bestemt ikke en svamp, man skal spøge med.

Men hvilke svampe er spiselige - og hvilke er ikke?

Spiselige svampe? Tag ingen chancer!

I starten af efteråret er der gode chancer for at møde masser af forskellige arter af svampe i den danske natur, men hvis du ikke er ekspert på området, kan det være en særdeles risikabel affære at krydre aftensmaden med lokale svampe.

Hvis du ikke er svampekender, kan flere giftige arter til forveksling ligne uskadelige, spiselige svampe, og derfor må anbefalingen være, at du aldrig skal spise svampe med mindre du er 100 procent sikker på deres spiselighed.

Har du tænkt dig at plukke svampe til madlavningen, så tag altid billeder af de svampe du har plukket, så du senere kan vise dem til lægerne, hvis du skulle blive syg.

> Læs også: Med denne app har du et planteleksikon i lommen

Afslør svampearterne med en smart app

Forskere fra Naturhistorisk Museum på Københavns Universitet har udviklet en app, der kan artsbestemme skovens svampe. 

Appen hedder Danmarks Svampeatlas og kan hentes her til Android og via dette link til iPhone.

Det virker ved, at du tager et billede af svampen, og appen kommer så med de mest sandsynlige forslag til dens art. 

Forskerne understreger dog, at appen kun er vejledende og ikke bør stå alene, så du skal stadig ikke spise en svamp, bare fordi appen siger, at svampen er spiselig, hvis du ikke har en svampeeksperts ord for det også.

Sådan virker appen Danmarks Svampeatlas

Appen er simpel at bruge. Først tager du et billede af svampen - her Grøn fluesvamp.

Svampeatlas spiselige svampe
Grøn fluesvamp:

Appen Danmarks Svampeatlas giver dig flere bud på, hvilken svamp der kan være tale om - og om svampen er spiselig eller giftig.

Appen opdager her, at der er størst sandsynlighed for at der er tale om en Grøn fluesvamp. 

Når du klikker ind på resultatet, kan du se på et kort, hvor der er størst sandsynlighed for at finde netop denne svampeart.

> Læs også: Kig på stjerner med smart app til mobilen

Svampeatlas - hvor findes grøn fluesvamp?
Hvor findes svampen?

Du får hjælp til at skelne spiselige svampe fra giftige svampe med appen Danmarks Svampeatlas.

Måske er du interesseret i ...